Plantas vasculares
Terrestre
Nativa
Allium oleraceum L.
Ámbito:
Terrestre
Origen:
Nativa
Identificador:
2016
Taxonomía
- Autor: L.
- Reino: Plantae
- División o Filo: Tracheophyta
- Clase: Liliopsida
- Orden: Asparagales
- Familia: Amaryllidaceae
- Género: Allium
Descripción
Hierba perenne, con bulbo de 1-2 cm, ovoide, sin bulbillos, y con tallo de 32-75 cm, de sección circular, macizo; inflorescencia globosa, laxa, de 3-9 cm de diámetro, con una espata de dos segmentos lanceolados, acuminados, muy sobresalientes de las flores; estas con pedicelos hasta de 7 cm, algunos curvados hacia abajo, con tépalos de 5-6,7 mm, de color pardo o rosado; estambres seis, todos con filamentos simples; cápsula de 4-5 mm.
FUENTE: Inventario español de conocimientos tradicionales
| Idioma | Nombre |
|---|---|
| Castellano | Ayu machu |
| Castellano | Ah.u montesín |
| Castellano | Ajo de lobo |
| Castellano | Ajo salvaje |
| Castellano | Ajo silvestre |
| Castellano | Ah.u montés |
| Castellano | Ahu montés |
| Castellano | Ahu montesín |
| Catalán | All de serp |
| Atributo | Descripcion | Fuente |
|---|---|---|
| Distribución | En toda Europa; en España en casi todo el territorio, más frecuente en la mitad norte. |
Inventario español de conocimientos tradicionales |
| Ciclo vital | Florece de julio a septiembre. |
Inventario español de conocimientos tradicionales |
| Hábitat | Vive en pastizales, junto a cursos de agua y lugares alterados, hasta 2500 m. |
Inventario español de conocimientos tradicionales |
| Relevancia para el ser humano y el medioambiente | En Asturias se dice que cuando las vacas pastan esta planta al día siguiente sabe la leche a ajo. En Cerdanya (Pirineo catalán) se aplicaba el bulbo machacado y mezclado con grasa de gallina o aceite sobre los forúnculos. Se considera una mala hierba de los cultivos de cereal, de los que se arranca para evitar su propagación. En Alfaro (La Rioja) cuentan que “es parecido al ajo normal, pero es todo un grano gordo y huele mucho; está en matas, se hacen más fuertes y sale donde está lleca [Sin roturar] la tierra”. |
Inventario español de conocimientos tradicionales |
- - Lista patrón de las especies silvestres presentes en España
- - Inventario español de conocimientos tradicionales
- - Inventarios florísticos recopilados en los trabajos de campo del Catedrático D. Juan Ruiz de la Torre
- - Lista de la flora vascular de España. Septiembre 2013.
- - CONECT-e (CONocimiento ECológico Tradicional). Abril 2020.
- - Mapa Forestal de España a escala 1:200.000 (MFE200), 1985-1996.