Plantas vasculares Terrestre Nativa

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Karpatiosorbus latifolia (Lam.) Sennikov & Kurtto Ámbito:
Terrestre
Origen:
Nativa
Identificador:
8564

Sinonimia

Sorbus latifolia (Lam.) Pers.

Grupo Taxonómico

Plantas vasculares

Taxonomía

Reino: Plantae
División o Filo: Tracheophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Rosales
Familia: Rosaceae
Género: Karpatiosorbus
Especie: Latifolia
Autor: (Lam.) Sennikov & Kurtto

Estado legal y de conservación

Estado UICN (Mundial): VU (Vulnerable)

Descripción

Es de menor talla, hasta de 10 m, con hojas orbiculares con tres a cinco lóbulos laterales.

FUENTE: Inventario español de conocimientos tradicionales

Idioma	Nombre
Castellano	Mostajo
Castellano	Serbal de hoja ancha
Castellano	Mosto
Castellano	Serbal
Castellano	Mostajal

Atributo	Descripcion	Fuente
Distribución	En casi toda Europa, más frecuente en el oeste y sur. En la Península Ibérica se encuentra en el nordeste y el centro. No está en España insular.	Inventario español de conocimientos tradicionales
Ciclo vital	Florece en mayo y junio.	Inventario español de conocimientos tradicionales
Hábitat	Vive en robledales o en bosques de ribera entre 500-1000 m.	Inventario español de conocimientos tradicionales
Relevancia para el ser humano y el medioambiente	Sus frutos se han consumido crudos en varias localidades de Salamanca. En la festividad de Los Santos se recogían ya maduros, cuando alcanzaban un tono amarillo intenso, se dejaban secar y que “se pusieran borrachos”, para tomarlos en invierno. A veces también se tostaban, adquiriendo un color rojizo, lo que les daba buen sabor. Se cree que un abuso en su consumo puede producir estreñimiento y que sus semillas producen gases. En la localidad salmantina de Villasrubias, en la mañana de San Juan, se enramaban las ventanas de las mozas con la “rueca de mostaju” y les entonaban este canto “Levanta niña temprano / a dali los güenos días / al galán que puso el ramu”.	Inventario español de conocimientos tradicionales

Autoridad	Aplicación	Conservación	Año	Criterios
UICN	VU (Vulnerable)	Mundial	2017	B1ab(iii)

Colecciones / Catálogos	Nombre colección / catálogo
Lista patrón de las especies silvestres presentes en España	Karpatiosorbus latifolia (Lam.) Sennikov & Kurtto
Inventario español de conocimientos tradicionales	Sorbus latifolia (Lam.) Pers.
Inventario Forestal Nacional (IFN)	Sorbus latifolia
Inventarios florísticos recopilados en los trabajos de campo del Catedrático D. Juan Ruiz de la Torre	Sorbus latifolia (Lam.) Pers.
Lista de la flora vascular de España. Septiembre 2013.	Sorbus latifolia (Lam.) Pers.
Catálogo Regional de Especies Amenazadas de Castilla-La Mancha	Sorbus latifolia
Catalogo Regional de Especies Amenazadas de Extremadura	Sorbus latifolia (Lam.) Pers.
Catálogo Regional de especies amenazadas de la Comunidad de Madrid	Sorbus latifolia (Lam.) Pers.
Catálogo Vasco de Especies Amenazadas de la Fauna y Flora Silvestre y Marina	Sorbus latifolia (Lam.) Pers.
Estrategia de conservación y de lucha contra amenazas de plantas protegidas de altas cumbres	Sorbus latifolia
CONECT-e (CONocimiento ECológico Tradicional). Abril 2020.	Sorbus latifolia
Programa Seguimiento Fitosanitario Parques Nacionales	Sorbus latifolia
Lista Roja de la UICN (Mundial) - IUCN Red List of Threatened Species (Global Assessment)	Sorbus latifolia (Lam.) Pers.
Mapa Forestal de España a escala 1:25.000 (MFE25) y Cuarto Inventario Forestal Nacional (IFN4), 2007-2023.	Sorbus latifolia
Mapa Forestal de España a escala 1:200.000 (MFE200), 1985-1996.	Sorbus latifolia
Mapa Forestal de España a escala 1:1.000.000 (MFE1000), síntesis del MFE200.	Sorbus latifolia
Mapa Forestal de España a escala 1:50.000 (MFE50); Tercer Inventario Forestal Nacional (IFN3), 1996-2006; Mapa Forestal de España a escala 1:25.000 (MFE25) y Cuarto Inventario Forestal Nacional (IFN4), 2007-2023.	Sorbus latifolia
Comercialización de semillas. Materiales forestales de reproducción	Sorbus latifolia
Especies registradas en el P.N. de Sierra de Guadarrama	Sorbus latifolia (Lam.) Pers.
Especies registradas en el P.N. de Cabañeros	Sorbus latifolia (Lam.) Pers.

Estado legal	Colecciones / Catálogos	Norma
Especie de interés especial	Catálogo Regional de Especies Amenazadas de Castilla-La Mancha	Ley 9/1999, de 26 de mayo, de conservación de la Naturaleza. DOCM 40 de 12 de junio de 1999.
Vulnerable	Catalogo Regional de Especies Amenazadas de Extremadura	Decreto 78/2018, de 5 de junio, por el que se modifica el Decreto 37/2001, de 6 de marzo, por el que se regula el Catálogo Regional de Especies Amenazadas de Extremadura. DOE 112 de 11 de junio de 2018
Sensible a la alteración de su hábitat	Catálogo Regional de especies amenazadas de la Comunidad de Madrid	Decreto 18/1992, de 26 de marzo, por el que se aprueba el Catálogo Regional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres y se crea la categoría de árboles singulares (Comunidad de Madrid).
Vulnerable	Catálogo Vasco de Especies Amenazadas de la Fauna y Flora Silvestre y Marina	Orden de 10 de enero de 2011, de la Consejera de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca, por la que se modifica el Catálogo Vasco de Especies Amenazadas de la Fauna y Flora Silvestre y Marina, y se aprueba el texto único.

Plan de Gestión	Nombre de la Especie	Ámbito
Estrategia de conservación y de lucha contra amenazas de plantas protegidas de altas cumbres		España